Cervezas Clásicas

Claras y Oscuras

Prueba nuestras cervezas tradicionales y experimenta las placenteras sensaciones que ofrecen las distintas versiones de cervezas clásicas elaboradas siguiendo nuestras recetas tradicionales. Encuentra la combinación perfecta de maltas, lúpulos y levaduras seleccionadas para que puedas comprar y disfrutar una cerveza rubia u oscura según tu gusto, estilo u ocasión.

MAUCO GOLDEN ALE

Cerveza rubia de estilo Inglés que desafía a las lagers tradicionales

GOLDEN ALE

$31.200

Cerveza Clara

  • ABV: 5,0 | IBU: 22
  • Aroma: Moderado a lúpulo herbal y terroso muy poco de malta.
  • Color: Dorado a amarillo oro, aspecto limpio y cristalino, carbonatación media y espuma blanca.
  • Sabor: Amargor medio, y notorio sabor a lúpulo, carácter maltoso,.
  • Sensación en boca: Cuerpo ligero, refrescante, alcohol moderado, carbonatación media.
  • Maridaje: Carnes blancas, aves, pescados suaves, hamburguesas y ensaladas frías. Va bien con postres por su incipiente amargor y con queso de cabra.
    • ABV: 5,0
    • IBU: 22
    • Unidades en botellas de 500cc.
    • Precio por caja de 12 unidades.

Si te gustan los aromas y sabores suaves y puros, la Golden Ale es tu estilo. Una cerveza rubia, de aspecto dorado, limpio y cristalino, espuma blanca, y carbonatación perfecta, la hacen ideal para disfrutarla sola o en compañía de preparaciones en base a carnes blancas, aves, pescados suaves, hamburguesas o ensaladas frías. Su cuerpo ligero y amargor medio, le otorgan gran tomabilidad, y sin darte cuenta ya irás por la segunda.

Para una combinación extrañamente deliciosa, sugerimos incluir queso de cabra en tu tabla y por supuesto una Golden Ale en tu vaso.

MAUCO SCOTCH ALE

Cerveza inspirada en malta caramelo, actriz principal en este estilo

SCOTCH ALE

$33.600

Cerveza roja/ámbar

 

  • ABV: 5,5 | IBU: 14
  • Aroma: Leve ahumado, que da nota de maderas añejas, luego se filtra el tostado  de las maltas y los frutos rojos.
  • Color: Cobre rojizo, espuma blanca y carbonatación suave.
  • Sabor: Maltoso , sabor a galleta y madera, el lúpulo no destaca en este estilo, ya que la compleja y balanceada combinación de distintos tipos de maltas, son las protagonistas.
  • Sensación en boca: Cuerpo medio, carbonatación baja, con un final seco y granoso.
  • Maridaje: Carnes rojas asadas, estofados,  cerdo agridulce, tablas de jamón crudo, salame y cecinas. Salmón y trucha ahumada va muy bien con este estilo.
    • ABV: 5,5
    • IBU: 14
    • Unidades en botellas de 500cc.
    • Precio por caja de 12 unidades.

Fue nuestra primera inspiración, una cerveza roja creada con expresión única.

Su aroma ahumado sutil, que desprende notas de maderas añejas junto al tostado de las maltas y frutos rojos, la hacen tu compañía perfecta.

Su delicado aspecto cobrizo, en profunda armonía con las combinaciones de diferentes tipos de maltas y su espuma delicada, hacen de ella la mejor aliada para tu paladar si quieres disfrutar de carnes rojas asadas, cerdo agridulce, tablas de jamón crudo y cualquier chacinado. Un buen salmón chileno, se eleva a un nivel sublime si lo acompañas con esta Scotch Ale.

RUSSIAN IMPERIAL STOUT

Cerveza oscura de sabores intensos, con maltas profundamente tostadas en una perfecta fusión de sabores y aromas

Out of stock

RUSSIAN IMPERIAL STOUT

$36.000

Cerveza oscura de sabores intensos, con maltas profundamente tostadas y con una perfecta fusión de los sabores y aromas.

 

  • ABV: 8.0 | IBU: 50
  • Aroma: Complejo abundante, granos tostados, arranca con café torrado y chocolate oscuro, luego se asoma pan quemado.
  • Color: Café oscuro, a negro profundo, con una corona de espuma color roble clara, que forma una barrera para atrapar los aromas.
  • Sabor: Profundo, complejo e intenso, maltoso, con profundas notas de café y cacao amargo. Se asoma un leve toque a pan tostado. alcohol. Amargor medio a a alto, proveniente de las maltas. Un suave carácter a granos carbonizados.
  • Sensación en boca: Cuerpo pleno, carbonatacion baja,  textura aterciopelada. Untuosidad que se funde en una complejidad y armonía perfecta.
  • Maridaje: Estofados, carnes jugosas, cordero, quesos camembert, brie, y ostras. Los postres de café y cacao como el tiramisú, el chocolate amargo y creme brulée se intensifican con este estilo.
    • ABV: 8,0
    • IBU: 50
    • Unidades en botellas de 500cc.
    • Precio por caja de 12 unidades.

Cerveza negra, de sabores intensos, con maltas tostadas y una perfecta fusión de sus sabores, que evocan café de grano y cacao amargo; con el aroma complejo y abundante del profundo tostado de los granos de malta.

Su esponjosa espuma de color roble, forma una barrera que retiene estos aromas, para que no abandonen tu vaso sin que tu nariz los perciba al tomarla. Su gran cuerpo y carbonatacion baja, le otorgan una untuosidad aterciopelada que tu lengua no podrá olvidar.

Es perfecta para beberla sola, y a la vez crea una hermosa sincronía con estofados, carnes al jugo, cordero, quesos fuertes y cremosos, y si eres osado, pruébala con ostras. Preparaciones dulces con chocolate amargo, vainilla y café, como tiramisú, y creme bruleé crean una unión perfecta e inseparable.

COMPARACIÓN DE CERVEZAS CLÁSICAS

Si aún tienes dudas, revisa nuestra tabla para comparar cada tipo de cerveza según su atributo.

 

GOLDEN ALE

$31.200

Cerveza Clara

  • ABV: 5,0 | IBU: 22
  • Aroma: Moderado a lúpulo herbal y terroso muy poco de malta.
  • Color: Dorado a amarillo oro, aspecto limpio y cristalino, carbonatación media y espuma blanca.
  • Sabor: Amargor medio, y notorio sabor a lúpulo, carácter maltoso,.
  • Sensación en boca: Cuerpo ligero, refrescante, alcohol moderado, carbonatación media.
  • Maridaje: Carnes blancas, aves, pescados suaves, hamburguesas y ensaladas frías. Va bien con postres por su incipiente amargor y con queso de cabra.

SCOTCH ALE

$33.600

Cerveza roja/ámbar

 

  • ABV: 5,5 | IBU: 14
  • Aroma: Leve ahumado, que da nota de maderas añejas, luego se filtra el tostado  de las maltas y los frutos rojos.
  • Color: Cobre rojizo, espuma blanca y carbonatación suave.
  • Sabor: Maltoso , sabor a galleta y madera, el lúpulo no destaca en este estilo, ya que la compleja y balanceada combinación de distintos tipos de maltas, son las protagonistas.
  • Sensación en boca: Cuerpo medio, carbonatación baja, con un final seco y granoso.
  • Maridaje: Carnes rojas asadas, estofados,  cerdo agridulce, tablas de jamón crudo, salame y cecinas. Salmón y trucha ahumada va muy bien con este estilo.
Out of stock

RUSSIAN IMPERIAL STOUT

$36.000

Cerveza oscura de sabores intensos, con maltas profundamente tostadas y con una perfecta fusión de los sabores y aromas.

 

  • ABV: 8.0 | IBU: 50
  • Aroma: Complejo abundante, granos tostados, arranca con café torrado y chocolate oscuro, luego se asoma pan quemado.
  • Color: Café oscuro, a negro profundo, con una corona de espuma color roble clara, que forma una barrera para atrapar los aromas.
  • Sabor: Profundo, complejo e intenso, maltoso, con profundas notas de café y cacao amargo. Se asoma un leve toque a pan tostado. alcohol. Amargor medio a a alto, proveniente de las maltas. Un suave carácter a granos carbonizados.
  • Sensación en boca: Cuerpo pleno, carbonatacion baja,  textura aterciopelada. Untuosidad que se funde en una complejidad y armonía perfecta.
  • Maridaje: Estofados, carnes jugosas, cordero, quesos camembert, brie, y ostras. Los postres de café y cacao como el tiramisú, el chocolate amargo y creme brulée se intensifican con este estilo.
ABV | IBU 5,0 | 22 5,5 | 14 8,0 | 50
Aroma Moderado a lúpulo herbal y terroso muy poco de malta. Leve ahumado, que da nota de maderas añejas, luego se filtra el tostado  de las maltas y los frutos rojos. Complejo abundante, granos tostados, arranca con café torrado y chocolate oscuro, luego se asoma pan quemado.
Color Dorado a amarillo oro, aspecto limpio y cristalino, carbonatación media y espuma blanca. Cobre rojizo, espuma blanca y carbonatación suave. Café oscuro, a negro profundo, con una corona de espuma color roble clara, que forma una barrera para atrapar los aromas.
Sabor Amargor medio, y notorio sabor a lúpulo, carácter maltoso. Maltoso , sabor a galleta y madera, el lúpulo no destaca en este estilo, ya que la compleja y balanceada combinación de distintos tipos de maltas, son las protagonistas. Profundo, complejo e intenso, maltoso, con profundas notas de café y cacao amargo. Se asoma un leve toque a pan tostado. alcohol. Amargor medio a alto, proveniente de las maltas. Un suave carácter a granos carbonizados.
Sensación en boca Cuerpo ligero, refrescante, alcohol moderado, carbonatación media. Cuerpo medio, carbonatación baja, con un final seco y granoso. Cuerpo pleno, carbonatación baja,  textura aterciopelada. Untuosidad que se funde en una complejidad y armonía perfecta.
Maridaje Carnes blancas, aves, pescados suaves, hamburguesas y ensaladas frías. Va bien con postres por su incipiente amargor y con queso de cabra. Carnes rojas asadas, estofados,  cerdo agridulce, tablas de jamón crudo, salame y cecinas. Salmón y trucha ahumada va muy bien con este estilo. Estofados, carnes jugosas, cordero, quesos camembert, brie, y ostras. Los postres de café y cacao como el tiramisú, el chocolate amargo y creme brulée se intensifican con este estilo.
       

¿Aún tienes dudas de cual elegir?.  Esto te puede interesar…

MIX DE CERVEZAS CLASICAS

Pack de 12 cervezas tradicionales para probar todas y las opciones

Out of stock

MIX DE CLÁSICAS

$33.600

Pack de 12 cervezas clásicas.

  • 4 unidades de GOLDEN ALE
  • 4 unidades de SCOTCH ALE
  • 4 unidades de RUSSIAN IMPERIAL STOUT
    • Unidades en botellas de 500cc.
    • Precio por caja de 12 unidades.

Divertido pack de 12 cervezas tradicionales:

  • 4 unidades GOLDEN ALE
  • 4 unidades SCOTCH ALE
  • 4 unidades RUSSIAN IMPERIAL STOUT

Estamos seguros,… volverás por ellas.