RUSSIAN IMPERIAL STOUT

Descripción

Cerveza negra, de aroma intenso.

Su sabor evoca el café de grano y cacao amargo. Espuma de color roble, que retiene diversos aromas, con una textura aterciopelada que encantará a los comensales.

Acompañamientos sugeridos:

Su cuerpo y sabor, la hacen perfecta para beberla sola, y a la vez, crea una hermosa sintonía con estofados, carnes al jugo, cordero, quesos fuertes y cremosos. Si eres osado, pruébala con ostras.
Para los fanáticos de lo dulce, pueden acompañarla con: chocolate amargo, vainilla o café. También, junto a postres como tiramisú, y Creme Brûlée.

Durante su fermentación, esta cerveza se deleitó con:

• Prokofiev Dance of the knights.
• Tchaikovsky concerto 1 por Martha Argerich.
• Stravinsky Infernal Danze.
• Rachmaninoff Prelude in C sharp Minor.
• Ingreso a la hiperbórea del sur, por Aníbal Correa.